今が旬のとうもろこし。
とうもろこしは 炭水化物やタンパク質を多く含んだ栄養価の高い野菜 。
とうもろこしを主食にしている国もたくさんありますよね。
このとうもろこし、
疲労回復に効果があるビタミンB群をはじめ、
ビタミンやミネラルをたくさん含んだ栄養豊富な野菜 なんです。
おまけに 食物繊維がとっても豊富で、美容と健康にも効果的
なんと、ふきやセロリ、いも類よりも多く含......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。