お肉ふっくらなめらか！野菜シャキシャキ！簡単にできる本格・青椒肉絲（チンジャオロース）レシピあり

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おいしそう！

GWに実家に帰った友人が家の裏で取れたというたけのこをくれましたわたしも田舎育ちなもので昔はよくたけのこを掘りに行ったものですが、東京に出て来てからというもの高価でなかなか口にすることがなかったので大喜び＆大興奮家に牛肉とピーマンがあったので、まずはチンジャオロースを作ることに決定青椒肉絲（チンジャオロース）と言えば中華料理の定番ですね。作り方が簡単なので作ったことがある方も......

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: うりぼうさん

昔はグルメ情報誌の編集者。いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が「おうちごはんが一番！」ということ。好みの味や食材にアレンジできるし、体にも優しくて食べるとほっとします。食事は日常の中で最も手軽にHAPPYになれる時間。 HAPPYな時間を過ごすために HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪ そんなお料理の楽しさが少しでも伝えられたら嬉しいです。