今、あさりが旬ですね〜
おいしいしお値段も手ごろだし、
是非、食卓に取り入れたい食材です。
あさりのおいしさを余すところなく食すなら
炊き込みご飯がおすすめ
あさりの蒸し汁で炊き上げたごはんは
旨みがしっかりと染み込みこんでとっても美味
あさりの身もご飯と一緒に炊かず、
最後に炊飯器に入れて蒸すことでふっくら仕上がります
昆布だしとしいたけの旨みが味に深みを与え、
ほのかなしょうがの風味がさわや......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。