昨日は、外出していて家に帰った時間が遅かったので、
簡単に作れて、満足度が高くて、
おなかにたまる晩ご飯が希望でした。
家の冷蔵庫を覗いてみると
バジルが使ってほしそうにしていたので、
バジルを使ったグリル料理を作ることに決定
手羽元、新じゃが、トマトを使った
ガーリックバジル風味のオーブングリルです。
具材をマリネ液に浸けて、
後はオーブンで焼くだけ〜で出来上がり
手羽元、じゃがいも、トマトは......
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昔はグルメ情報誌の編集者。
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
「おうちごはんが一番!」ということ。
好みの味や食材にアレンジできるし、
体にも優しくて食べるとほっとします。
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間。
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです。