お肉がぷりっと柔らか♪メインになる！たっぷり野菜と牛肉の冷しゃぶサラダ　コク旨ピリ辛ドレッシングレシピあり

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おいしそう！

コストコで牛肉の薄切りを買ってきたんですが、夫婦ふたりで食べるにはなかなかの大容量・・・最近暖かくなってきたし（今日はそうでもないですが。。。）、さっぱりたっぷり食べたいな〜・・・ということで冷しゃぶサラダに決定しました。冷しゃぶにすると、お肉の余分な脂が落とせてとってもヘルシーでも、湯に通すことで旨みまで逃がしてしまってはもったいないですよね。というわけで片栗粉を使ってお肉の......

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: うりぼうさん

昔はグルメ情報誌の編集者。いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が「おうちごはんが一番！」ということ。好みの味や食材にアレンジできるし、体にも優しくて食べるとほっとします。食事は日常の中で最も手軽にHAPPYになれる時間。 HAPPYな時間を過ごすために HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし、食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪ そんなお料理の楽しさが少しでも伝えられたら嬉しいです。