10/16 海老とエリンギのカレー炒め弁当と今週の作り置き♪

10/16 海老とエリンギのカレー炒め弁当と今週の作り置き♪
  1. おいしそう！

おはようございます♪昨日は人間ドックだったので休弁。今週最初のお弁当ですヽ(´▽`)/・海老とエリンギのカレー炒め・茄子のバルサミコマリネ・春菊の胡麻和え・味玉・紫芋のマスタードサラダ・かぼちゃのカレー塩和え・おにぎり2種メインは、海老とエリンギのカレー炒め。コストコの一番大きい冷凍海老を焼いて、一度取り出し、乱切りにしたエリンギを炒め、海老を戻したら白ワインを加えてさらに炒めました。そこにカレー......

みずかさん

みずかさん

東京深川で 3頭のダックスと暮らす ぐうたら主婦。 料理嫌い。 曲げわっぱのお弁当箱に 詰めるだけのお弁当を記録中。 盛り付けに楽しさを見出して お弁当作りの テンション上げてます。 センスある大人向けのお弁当 【ヲトナベントー】 が目標です！ オトナベントーでも 大人弁当でもなく、 【ヲトナベントー】 と覚えてください(´▽`)/