厚揚げのパクチー炒めレシピあり

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おいしそう！

先日、テレビの朝の番組　はなまるカフェで厚揚げ特集を放送していたとき、有名シェフが紹介していた厚揚げ炒めが美味しそうだったので、早速やってみました。テレビでは中華風だったけど、ナンプラーとパクチーで、厚揚げのパクチー炒め厚揚げの厚みを半分に切ってから、拍子木切りにして、熱したサラダ油で、刻んだニンニクと一緒に表面がこんがりするくらいまで炒め、赤唐辛子の小口切り、ナンプラ・・・ ...