レシピブログ
カラカラに乾いた冬の空気、静電気はすごいし、お肌は乾燥するのであんまり歓迎できないのですが、野菜の干し物が良く乾くのはとてもうれしい! 白瓜の雷干しと並んで、毎年楽しみな干し野菜、柚子巻き大根の甘酢漬けを作りました。 ちょっとした箸休めに作っておくとうれしい一品ですが、干してる姿がなんともユーモラスで、それ見たさに作るような... ◆ゆず巻き大根の甘酢漬け◆ 大根 1/4・・・ ...
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