そば米とわかめのフリットレシピあり

1

おいしそう！

そば米。＝殻を剥いた蕎麦の実。徳島の郷土料理で「そば米ぞうすい」っていうものがある。にんじんやらちくわやらの具とそば米を入れたお吸い物みたいな食べ物のこと。けど、そば米ってそのそば米ぞうすいでしか食べたことなくて、これは何か創作料理にできるやろーって考えたら、頭の中でレシピが出来上がった。本能のまま作ってみた。← その結果、絶品でした。ｗｗなにが美味しかったかって、そば......