卵餃子入り中華風寄せ鍋　什錦火鍋（シジンホーコ）レシピあり

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おいしそう！

今日は『大寒』です！こんな寒い冬の日には、この「卵餃子」の入った中華風寄せ鍋を作って温まります。卵餃子を作るのは少しだけ手間がかかりますが、その手間以上のおいしさがありますので頑張って作ります。【材料】（8人分）（スープ）鶏のもも肉または手羽肉 2枚豚のバラ肉 500g （なくてもよい）ネギ緑の部分生姜の皮（卵餃子）12個分卵 2個豚ひき肉 60g ネギ 1/3本......