普通の丸パン

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おいしそう！

先週位からすっかりと秋模様のこの辺り。先週の金曜日は特別何処に行く予定も無く、しかも娘が鼻かぜを引いたようなので、お家でゆっくり二人で過ごしました。あくせくしてないこんな日はパンを焼くのにピッタリ、って事で、一週間ぶりにパンを焼きました。といっても一時発酵まではＨＢまかせで、本当は60グラムに分割する所を120グラムで分割して、ベンチタイム、形成、二次発酵、オーブンへ。・・・ ...