★材料

• ゴーヤ

  １本

• 四角豆

  １０本

• 人参

  半分

• 木綿豆腐

  １丁

• ボロニアソーセージ

  お好み量

• マヨネーズ

  大さじ１〜２

• 麺つゆ

  ２０〜４０ml

• かつお節

  たっぷり

• 黒ゴマ

  適量

★作り方

1. 1.

   豆腐を湯がきます。
   人参を千切りにして５００Ｗ５０秒レンチン。
   ゴーヤは輪切り、四角豆は下手を取り半分に切り、ボロニアソーセージは千切りにする。
   

2. 2.

   フライパンでボロニアソーセージ・四角豆・人参を炒め、ゴーヤを加え炒めたらマヨネーズを加え強火で炒める。
   

3. 3.

   豆腐を加えかつお節をふり、麺つゆをかけ味がついたら完成です。お好みで黒ゴマをふりマヨネーズをかけたら完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズで炒め過ぎないようにしてくださいね！
強火でサッと炒めます！