トマトとモッツァレラのカプレーゼサラダ〜♪　　　　香り豊かな赤ワインビネガードレッシングだよ☆彡レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

レシピブログのランキングに参加中♪ 皆さまの素敵なサイトがランキングになっています♪ こんにちは(^O^)/ ∞むげん∞です今日は、親族の方々の心強い手助けのもと始めた家庭菜園ですくすくと育った野菜達（トマト・バジル・キューリ）を収穫して、とくにトマトの味を最大限に美味しく引き出してくれる香り豊かな赤ワインビネガーにさらにエシャロット（エシャレット）の香りを足して作った赤......

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: 渡辺ム玄さん

料理天国の影響で大阪あべの辻調理師専門学校にて料理界デビュー(幼い頃から台所で包丁を持つ）フランスのリヨンに渡る。帰国後フォーシーズンズホテル（イタリアレストランに配属時ザガットサーベイ1位）東京やニューヨークにてフレンチ、イタリアン、創作のシェフやメニュー開発。介護の手伝いをしながら、ヘルパーや野菜ソムリエを取得。現在、好評につきネット販売を開始！yahooにて【ムゲンレシピ】検索可能です。