春の香り～自家製フキの佃煮♪ レシピあり

3

おいしそう！

　　　　　　　最近、農協では春の野菜が盛りだくさん♪　　　　やっと売りに出てきた野ふき！細くてスーパーなどで見かけるものより　　　　短いふき。地域によっては山ふきとか呼び名は色々みたいです。＾＾　　　　ふきの苦味がご飯にも、ちょこっとしたおつまみにも♪春の味覚です。　　　　　～　材料　～　　　　　　　　　　　　　野ふき　　　　　　　　　　　　２束　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　......