レシピブログ
揚げ豆腐とスナップエンドウのとろみ煮 スナックエンドウ、スナップエンドウ、どちらも耳にしたことがあるのではないのでしょうか。正式名称はsnap-bean(snap=ポキンと折れる)。商品名として「スナックエンドウ」が出てきたせいで混合されるようになったようです。発音としてもスナックのほうがなじみやすいですしね。 そんなスナップエンドウは歯ごたえがよく、見た目も鮮やかなので重宝しています。今回は揚......
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