パッククッキング応用で冷凍ナンを戻してピザ作り

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おいしそう！

ナンちゃってピザを作る人は結構いらっしゃって、自分も以前アップしたことがありますが http://blogs.yahoo.co.jp/busybirdflute/17709831.html 今回は市販のナンを冷凍保存していたものを解凍するアイデアです。パッククッキング（ポリ袋料理）の応用で、冷凍肉まんを解凍する時にもやっています。クッキングシートに凍ったナンをのせた状態でふわっとポリ袋に入......

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: 非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食（乾物や缶詰を含む）を効率よく消費する１つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。