野菜ジュース&ミックスビーンズのリゾット

野菜ジュース&ミックスビーンズのリゾット
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    おいしそう！

料理紹介

保存用の缶詰を使います。野菜ジュースは果物が入らないもの。炊飯器で簡単に作れます
Facebookページに論文、レポートなど公開しています。
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★材料

(2人分)

  • 米

    1合

  • 野菜ジュース

    炊飯器のメモリ２

  • （あれば）玉ねぎ

    1/2

  • ミックスビーンズ

    1

  • クレイジーペッパー

    適量

  • クレイジーソルト

    適量

  • （あれば）粉チーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    あれば玉ねぎ1/2をみじん切りする。
    米をといで炊飯器に入れ、野菜ジュースを「２」まで入れる。

  2. 2.

    ミックスビーンズ、（玉ねぎ）を入れ、クレイジーペッパーとクレイジーソルトまたは塩・コショウを少々ふる。

  3. 3.

    スイッチを入れて炊く。
    盛り付けたら、粉チーズをふって完成。

★ワンポイントアドバイス

野菜ジュースには飲みやすいように塩が入っているものが多いので塩はひかえめに。

非常食研究会さん

非常食研究会さん

NPO法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議(テレパックTELEPAC)内の研究会です。 災害など非常時のために、日常生活の中で備蓄して欲しい非常食（乾物や缶詰を含む）を効率よく消費する１つの手段として、レシピを考えています。また、調理の工夫、食べ方の工夫も合わせて考えています。 2013年日本災害食学会を設立、事務局を担当しています。