卵黄で作るカルボナーラ＆赤ワインのリゾット

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おいしそう！

カルボナーラ今日はイタリアの郷土料理を2つ！一つは生クリームの使わない本場の？卵黄で作るカルボナーラを作りました。日本ではスパゲッティで作ることが多いですが、本場ではマカロニでカルボナーラを作るそうです。そして以前母と訪れてはじめて食べたイルギ・オットーネのリゾットの美味しかったこと。私はリゾットはおかゆのようなものだと思っていたのです！イルギ・オットーネで頂いたリゾットの、アルデ......

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: 桃咲マルクさん

お手軽に作れる料理を『100均や300均食器』を使ってカフェ風にコーデして撮影しています。カロリー計算が好きで学生時代からの体型を維持中！★はなまるマーケット料理選手権で優勝（原始人の肉）★私のカントリーでマイルーム掲載★You tubeでカラオケデビュー♪お料理以外にも別サイトで文学のブログも書いています。