エビチリはエビがお高いし、処理も何だか手間がかかるのでチキンで作れないかな?とむね肉やもも肉で作って実験していました。むね肉も下漬けすると柔らかいけれど、エビのぷりぷり食感はやはりもも肉が近いかなと?鶏もも肉で決定!娘も食べてえ?エビチリになってるやん!......
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お手軽に作れる料理を『100均や300均食器』を使ってカフェ風にコーデして撮影しています。カロリー計算が好きで学生時代からの体型を維持中!★はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人の肉)★私のカントリーでマイルーム掲載★You tubeでカラオケデビュー♪お料理以外にも別サイトで文学のブログも書いています。