バナナとチョコのラム*マフィン

バナナとチョコのラム*マフィン
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

バナンとブラックココアとラム酒を使い
ホットケーキの素で簡単に作れる1品です。

★材料

(5人以上分)

  • ★ホットケーキの粉

    １５０ｇ

  • ★ブラックココア

    １５ｇ

  • 卵

    2個

  • 砂糖

    ７０ｇ

  • 無調整豆乳か牛乳

    大さじ２

  • 有塩バター

    ７０ｇ

  • バナナ

    正味２００ｇ＋適宜

  • ラム酒

    大さじ１

  • 粉糖

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バターは室温に出してよく泡立てます。砂糖を２回に分けて入れてさらに混ぜます。
    バナナはフォークなどで潰しておきます。

  2. 2.

    １の中へといた卵を入れて混ぜます。豆乳も入れます。バナナも入れて混ぜます。

  3. 3.

    ★をふるいにかけながら２へ入れます。 ラム酒も入れればもう生地の完成！
    型（今回12個）に入れてバナナの薄切り（分量外） を上に乗せます。 予熱１８０度で１８～２０分焼きます。

★ワンポイントアドバイス

バターの中へ卵液を入れるときは少しずつ入れていきます。（分離しないように）

★よろこばレシピ エピソード

バナナとチョコの組み合わせのチョコ好きの父が喜んで食べてくれました＾＾

桃咲マルクさん

桃咲マルクさん

お手軽に作れる料理を『100均や300均食器』を使ってカフェ風にコーデして撮影しています。カロリー計算が好きで学生時代からの体型を維持中！★はなまるマーケット料理選手権で優勝（原始人の肉）★私のカントリーでマイルーム掲載★You tubeでカラオケデビュー♪お料理以外にも別サイトで文学のブログも書いています。