想像以上に豪快、そしてフレッシュ。ホーチミンで見た食事。

ベトナム料理といえば、フォーや、生春巻きといったものを想像するだろう。というよりも、タイ料理や中華など、他のアジア料理に比べてなじみの薄い、ベトナム料理。ベトナム料理のレストランもなかなか日本で見る事は少ないし、ベトナム人を街中で見る事もなかなかない。この国にはどんなものがあるのだろう。...

慶應義塾大学に通う横浜在住の大学生です。水曜土曜夜10時半より料理を生放送配信しています！ http://ustre.am/ex1B　また、月イチで渋谷の飲食店でオーナー兼店長やってます。次回は5月14日に開店します！詳細はコチラから→　http://bit.ly/b20Z3S

こっぺさん