白茄子のステーキ。

0

おいしそう！

って事で白茄子のステーキです。アク抜きも必要無いみたいなので、切ってフライパンで焼いてお醤油をかけただけです。米なすで茄子のステーキを作る事は多いんですが、米なすに比べるとトロみがあり、味があっさりしてるのに茄子の味はちゃんとあります。大きさは米なすぐらいの大きさで、通常の茄子と並べるとこんな感じの大きさです。白茄子といっても緑色なんですが、・・・ ...