繊維もビタミンもコラーゲンもたっぷりな、蓮根団子のお鍋。 レシピあり

繊維もビタミンもコラーゲンもたっぷりな、蓮根団子のお鍋。
  1. おいしそう!

蓮根の持つビタミンCは、蓮根のデンプン質により守られているらしく熱に強いのが特徴なのだとか。 鶏団子やハンバーグに蓮根を入れるのが好きなんですが、今回は蓮根の分量多めで蓮根団子にしてみました。 風邪対策にもなるかな。 レシピは調理場の方で♪ ビタミンたっぷり蓮根団子。 by ゆりぽむ 繊維たっぷり、蓮根団子鍋。 by ゆりぽむ 塩昆布を入れているので、鍋にし・・・ ...

ゆりぽむさん

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国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。