レシピブログ
年末年始のイベントにかけて、メインの食材を「どっちにしよう」と言うのが毎年の悩みどころ。 一時は1年毎に替えていたんですが、ここ2~3年は牛肉が続いていました。 この「どっちにしよう」と言うのは 「合鴨と牛肉」どっちにしよう。 と言う悩みだったりします。 この十数年毎年年末はこの「どっちにしよう」がお約束となっています。 今年は久しぶりの合鴨となりました。 そんな合鴨・・・ ......
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