レシピブログ
勢い付いていると言うか何と言うか、ゴーヤです。 ゴーヤの肉詰めの写真を見る度に食べてみたいなぁ…でもゴーヤがねぇ…な私でしたが、今年から私は変わりました。 ゴーヤに目覚めたのだから。 初回は腰を引きつつゴーヤの苦みをほぼ消した状態で食し、いけそう!と判断。 続いて、お浸しにしてやや苦みを感じつつ「うまうま」と完食。 この2品に共通した点は ・薄くスライスしている ・塩もみして......
居酒屋さんで教えてもら...
ゴーヤの甘酢ピクルス
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