自家製ペルツォフカでブラッディーマリー。

自家製ペルツォフカでブラッディーマリー。
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    おいしそう!

無いなら作れば良いじゃない!と、私にしては珍しく建設的な事を思い、先日ダメモトで仕込んでみたペルツォフカ。(唐辛子入りのウォツカ) 私の大好きな本家ペルツォフカに漬け込んであるものは 唐辛子、ブラックペパー、ジャワ胡椒 の3点。 最初は唐辛子とブラックペッパーなどの胡椒類を入れた所からスタートし、その3日後に通販購入したジャワ胡椒をさらに追加投入。 この追加投入したジャワ胡椒の力......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。