体の中からキレイになろう！黒紫米を使ったポリフェノール薩摩芋ご飯。レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

黒米、赤米などと共に黒豆を一緒に炊き込んだご飯って大好きなんです。ただ、黒豆を1から扱うとなると時間がかかるので、もっぱら使っているのは、この「煎り黒豆」なるものです。節分の豆まきで使う炒り大豆の黒豆バージョン。このまま食べる事も出来ますし、ご飯を炊く時に一緒に入れて炊くと、とても香ばしい豆ご飯になります。黒豆の皮にポリフェノール成分の一種であるアントシアニンとプロアントシ......