岩手の乾燥きくらげを使った飛竜頭。レシピあり

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おいしそう！

関西では「がんもどき」の事を「飛竜頭（ひりょうず、ひろうす）」と呼ぶ事も多いです。由来はこういう所をご覧頂くとして、今回は綿実油さんのレシピサイトの中から、飛竜頭を作りました。飛竜頭の中にはきくらげを入れるので、先日お取り寄せグルメ「わっか」さんから届いた、岩手の乾燥キクラゲを入れて作りました。そんなに頻繁に作る事は無いのですが、揚げたてってやっぱり美味しいなぁと思います。綿実油さん......