お手軽絶品うにクリームカルボナーラ。レシピあり

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おいしそう！

生パスタ通販銀座パストディオさんの「うにクリームソース」を使って、カルボナーラ風に仕上げました。有頭海老と貝柱をソースにも使ったので、濃厚なクリームソースになりました。ここに卵黄をトッピングしてカルボナーラ風に仕上げています。この卵黄なんですが、ただの卵黄じゃないんですよ。卵黄は粒うにを混ぜた醤油に2時間ほどつけておいたものを使っています。有頭海老は半分に切って殻ごと焼いて、最後に......