旬のおまかせ野菜を使った、白菜の豆乳リゾット。レシピあり

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おいしそう！

以前見たテレビ番組で、白菜農家の方が白菜の食べ方を色々紹介しており、その中の1つに白菜のリゾットがありました。番組を見た翌日に早速作った所、とっても美味しかったのでよく作る様になりました。白菜は芯の部分はリゾットに入れ、葉の柔らかい所は生のまま上にトッピングして使います。この食感がとても良いんです。材料もシンプルなんですよ。【白菜のリゾット】＜材料＞ 2人分米：1/2カップブ......