葉わさびの醤油漬けと新潟のへぎそば。レシピあり

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おいしそう！

昨日は真夏日だった所も多かったとか？日中かなりの暑さだったので、昼食はお蕎麦になりました。麺類の朝食・昼食が増えてくる季節になりました^-^ どのお蕎麦にしようかなぁ？と物色しつつ、乾麺で買い置きしていた「へぎそば」を茹でました。へぎそばは数あるお蕎麦の中で、一番好きなお蕎麦なので乾麺も常備中の我が家だったりします。へぎそばは、布海苔をつなぎに使ったお蕎麦で、つるりとした喉越しが特徴......