夏の食欲不振に…焼き茄子の胡麻クリームがけと焼き茄子の冷たいお味噌汁。レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

我が家では2日に1度は茄子を食べている様な気がします。毎年夏は食欲がぐんと落ちるんですが、何故か茄子はするするっと入っちゃうんです。体を冷やしてくれる作用のある茄子ですが、食欲不振や胃に不快感がある時にも良いとされています。焼き茄子を出汁に浸して冷蔵庫に入れているのですが、体を冷やす作用があるため私の分は生姜を添えて食べる事が多いです。（家人は生姜少な目で）この夜は出汁に浸して......