50度洗い＋醤油麹仕込みの鶏の唐揚げと豆腐入りピザ生地。レシピあり

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おいしそう！

週末になると、ちょっと早めのスタートとなる我が家の飲みタイム。いつもは7時半ぐらいからなのが、家人が休みの週末は7時ちょっと前あたりから。何となくピザとか唐揚げが食べたくなった先週末だったので、どちらも作って楽しみました♪ 醤油麹を作ってから唐揚げに醤油麹を使うのですが、これが美味しすぎて、唐揚げ率が実はじんわりアップ中の我が家です。 50度洗いも組み合わせて、とってもジューシーに仕上が......