我が家の海老カレー2012年度版。 レシピあり

我が家の海老カレー2012年度版。
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    おいしそう!

塩麹ヨーグルトでお漬け物を作っているので、副産物でカレーやタンドリーチキン率がやや上昇中。 野菜オンリーのカレーが今年は多いのですが、時々海老カレーも作って楽しんでいます。 同じ配合で作っても、野菜カレーより海老カレーの方が辛さが突き抜けていく感じがするのですが、それぞれの食材のもつ成分がそうさせてるのでしょうか? なかなか奥の深いカレー道だなぁと思います。 今年はこんなカレーが出......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。