レシピブログ
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塩麹ヨーグルトでお漬け物を作っているので、副産物でカレーやタンドリーチキン率がやや上昇中。 野菜オンリーのカレーが今年は多いのですが、時々海老カレーも作って楽しんでいます。 同じ配合で作っても、野菜カレーより海老カレーの方が辛さが突き抜けていく感じがするのですが、それぞれの食材のもつ成分がそうさせてるのでしょうか? なかなか奥の深いカレー道だなぁと思います。 今年はこんなカレーが出......
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