白キクラゲ入りすっぽんスープで美肌薬膳。

白キクラゲ入りすっぽんスープで美肌薬膳。
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    おいしそう!

去年~今年と薬膳のメンバーと色々な料理を食べたのですが、去年初体験したびっくり食材が あひるの舌 でした。(あひるの舌の記事はこちらをどうぞ→★) 印象はそれほど強烈ではなかったのですが、やはり驚きは隠せませんでした。 さらに今年は同じお店で、すっぽんを初体験となりました。 煮こごりとかスープは以前にも食した事があったのですが、身や皮(というか甲羅?)を食べたのがお初で、こちらも......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。