青森のにんにくで、ジャガイモのアリオリソース風。 レシピあり

青森のにんにくで、ジャガイモのアリオリソース風。
  1. 12
    おいしそう!

先日のバルっぽい夜のおつまみから。 ジャガイモのアリオリソース風です♪ アリオリ(alioli)はにんにくの事で、アリオリソースは平たく言うとにんにく入りマヨネーズみたいな感じでしょうか。 青森のにんにくをモニター中と言う事もあって、にんにくがたっぷりあるので、週末狙いでにんにくを一杯使った料理…と言う感じになりました。 作り方は続きで紹介していますので、良かったらご覧下さい。...

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。