やさい塾的、茄子の美味しい食べ方。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

こんにちは♪ 茄子が店頭に並ぶ様になったので、この所よく作っているお手軽な茄子の肴がこちらです。フライパン焼きしただけの「焼き茄子」です。食べる時は、自家製出汁醤油とおろし生姜で♪ 熱々を食べるとこれが本当に美味しい！さてさて…茄子の旬は7月～9月終わり頃なのだそうですが、どんな野菜にも旬があり、旬には出始めの「走り」、最盛期の「盛り」、そろそろ終わりになる「名残り」があり......