ホーリーバジルを使ったレッドカレーと、うまうまのシシカバブ。

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おいしそう！

先週末の休日ランチから。先日タイ食材店で購入したホーリーバジルの使い切り…と言う事で、タイ飯を…と思ったのですが、そういえばレッドカレーのペーストも買ったよね、と引き出しから取り出したらイエローカレーのペーストもあって。うーんうーん、どっちにしよう…と悩んだ末、レッドカレーになりました。タイカレーも去年ぐらいから作る様になったのですが、インドカレーとはまた違う美味しさ&辛さで、癖になっ......