サバ缶でレッドカレー 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

簡単で美味しいサバ缶を使ったレッドカレー。

★材料

(2人分)

  • サバ缶

    200g

  • レッドカレーペースト

    2人分

  • しょうが、ニンニク　すりおろし

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • セロリの葉

    適量

  • ココナッツミルク

    200cc

  • ローリエ

    2枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルを入れ、しょうがとにんいくのすりおろしを炒める。

  2. 2.

    カレーペーストを加え、炒める。

  3. 3.

    ローリエを入れ、サバ缶を入れ、炒める。

  4. 4.

    ココナッツミルクを加え、煮立ったらセロリの葉を加えて完成。

★ワンポイントアドバイス


Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。