今が旬♪きごしょ（葉唐辛子）とおじゃこの炊いたん。レシピあり

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おいしそう！

きごしょ（葉唐辛子）をぜひとも調理してみたくて、葉唐辛子を探しにいかねば！と思っていたら、結構普通に売っていたので、思わず買って来ちゃいました。と言う事で、今朝炊いたのですが、関西で言う所の「炊いたん」（煮物）さっと炊くのかじっくり炊くのかと言う違いはありまして、今回だとさっとではなくじっくり系の「佃煮」バージョンです。「葉唐辛子の佃煮」と言う事ですね。それがこちらです。葉......