スパイシー仕上げの「グラタン・ドゥフィノワ」 ～ドフィネ風じゃがいものグラタン。 レシピあり

スパイシー仕上げの「グラタン・ドゥフィノワ」 ～ドフィネ風じゃがいものグラタン。
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    おいしそう！

我が家では夜には滅多に滅多に登場しない食材が「じゃがいも」なんです。 じゃがいもは夜よりもお弁当や朝食のお味噌汁に入ったりする事が殆どです。 が、先日突然「グラタン」が食べたくなったのですが、何のグラタンにしようか…とそこで思考停止。 ホワイトソースぐつぐつのグラタン（この暑いのに）が食べたい！と言う欲求だけは残ったまま。 こうなると、材料は何でも良いからとにかくグラタン！と言った......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。