レシピブログ
猛暑続きの日々ですが、今日は「立秋」ですね。 さて、先月の話になっちゃいますが7月20日に野菜ソムリエ協会で企画のあったイベント 大阪初!調味料ラボ 鰹節ツアーin鶴橋 と言うものに参加しておりました。 NHK朝の連続ドラマ小説「てっぱん」の鰹節考証をされておられた、鶴橋の鰹節問屋「浜弥鰹節株式会社」の三代目木村忠司さんが講師をして下さり、鰹節について学ぶと言うものでした。 また......
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