雑穀ご飯と食べたい…！茄子と野菜のピリ辛味噌炒め。レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先月と今月はむらせライスさんの二十五穀米を使って雑穀ライフを楽しんでおります。初回は、昆布を一緒に居れて炊いた、昆布雑穀ご飯でした。添えたおかずは、茄子と野菜のピリ辛味噌炒めのお弁当お手軽バージョン。 …と、写真をアップして思ったのですが、雑穀ご飯が好きすぎるあまり、おかずの写真をしっかり撮っておりませんでした^^; ご飯メインな写真になっておりますが、ご飯にぴったりの簡単おかずですよ......