小正月の小豆粥~咳対策の薬膳仕立て。 レシピあり

小正月の小豆粥~咳対策の薬膳仕立て。
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    おいしそう!

本日1月15日は小正月、一昔前だとこの日が成人の日でした。 昔は元服を小正月に行っていた事から、成人の日が1月15日になっていたそうなんですが、小正月と元服の関連性が分かりづらいとか、小正月が馴染みがない等の理由から、2000年から成人の日が1月の第2月曜になったそうです。 そんな小正月ですが、この日をもって正月行事が終了となるので、別名 「女正月」 とも呼ばれております。 正月は......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。