麺！道！コテっ！　手打ち唐辛子入り中華麺。

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おいしそう！

こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。先日、SNSを見ていた時に流れてきたのが「唐辛子入りの赤い麺」画像。 5月末からスタートした私の麺打ちライフなんですが、ぼちぼち「練り込み麺」をやりたいなぁと思っていたので、手始めに？と言う事で唐辛子麺を打ってみました。と言う事で赤い麺です。いつもの配合に唐辛子を加えて打っていく......