トマトのもずくマリネ。

トマトのもずくマリネ。
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

市販のもずく酢を使った簡単マリネです。

★材料

(2人分)

  • カップ入り味付けもずく酢

    1個

  • プチトマト

    8～10個

  • オリーブオイル（または好みのオイル）

    小1

  • 大葉（彩り）

    適量

  • 胡麻

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    プチトマトの皮は湯むきしておきます。

  2. 2.

    もずく酢をボウルに入れオイルと混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    2に1のプチトマトを入れ、10分程度冷蔵庫で馴染ませたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

オイルを入れている事で、トマトのリコピンを吸収しやすくなります^-^

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。