★華味鳥　銀座店★

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おいしそう！

のんびりとお昼寝までしてしまった休日の夕方久し振りに銀座で外食博多の水炊きが食べたくて「華味鳥」銀座店へ行ってみました初めてのお店には予約をしてから行くことにしています。電話の応対でどんなお店か大体想像が付くからです。でも最近は外食産業が不景気なせいか、どのお店も結構感じがイイ。ここも大変丁寧な応対で、行く前から楽しみになりました。さらに到着すると窓際の予約席には、予約名の他に手書きでコメントまで......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。