★The Boathouse Wine & Grill vol.2 【プーケット】★

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おいしそう！

プーケットでも有名なレストランを併設しているホテルに宿泊しているからには、滞在中に1度はディナーを頂かないと……席に着くと、以前に訪れたことを憶えていてくれたフレンドリーなスタッフが、ニコニコと挨拶に来てくれます。今回はフレンチとタイのコース2種類を注文しました。前回の教訓を活かし、ワイン付きコースではなく、手頃な値段のチリワイン（1,600バーツ）をチョイス。冷えたワインをデキャンタに注いでくれ......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。