レシピブログ
本日のレシピは、昨日の☆東京 de ホームパーティー☆にて御紹介させて頂きました、ジュレとジャガイモの冷たいスープです。このスープのヒントは館山の「OPA VILLAGE」で戴いた空豆の冷製スープです。「パーティーメニューの中にスープがないね~」などと前日に指摘され「ホラ、あれ、あのホテルのスープ真似して作ってみれば?」などと軽く言われ「空豆よりもヴィシソワーズの方がいいな 」なんて注文されウチに......
コンソメスープのロール...
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