★6月の沖縄便り vol.3 【〆は救急車!?】★

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おいしそう！

なんと美味しそうなパスタ料理でありんしょ～トリュフのカルボナーラ。残念ながらJUNO作ではございませんので、レシピはお伝え出来ず……。（って言うか、こんなにトリュフを使おうなんておウチごはんはありえません）以前にも御紹介した「TRATTORIA Lamp」のオーナーシェフ上江田氏によるこの日お勧めの一皿でございます。沖縄入りする度にお伺いしているような気がいたします。だって、美味しいんだもんま......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。